Salada Incrível

Ingredientes:

1/2 pé de alface americano limpo 1/2 maço de espinafre limpo 1 caixa de morangos cortados ao meio 1 cebola roxa pequena cortada em rodelas finas

Molho:

6 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de suco de limão 2 colheres (sopa) de vinagre 3 envelopes de sazón salada 1 colher (sopa) de sementes de papoula

Modo de preparo:

Em uma saladeira, disponha as folhas de alface e de espinafre, os morangos e a cebola.

Molho:

Misture o azeite, o suco de limão, o vinagre eo sazón salada. Regue sobre a salada e, finalmente, salpique as sementes de papoula Sirva em seguida.

Tempo de preparo: 20 minutos Rendimento: 8 porções

Fonte: Livro Cozinhando Fácil Com Grandes Marcas

Brownie de Nozes

Ingredientes:

100g de uvas passas
1/2 xícara (chá) de licor de chocolate
1 embalagem de mistura para bolo, sabor chocolate
4 ovos
100 ml de óleo
100g de margarina
cravo e canela em pó a gosto
1/2 colher (café) de bicabornato de sódio
1 xícara (chá) de nozes picadas (103g)

Modo de Preparo:

Numa vasilha, coloque as passas e o licor. Reserve. Unte uma assadeira retangular média e reserve.
Numa batedeira, bata a mistura para bolo sabor chocolate, os ovos, o óleo, a margarina, o cravo, a canela, o bicarbonato e as passas embebidas no licor, até obter uma mistura homogênea. Desligue a batedeira. Adicione as nozes misturando com o auxílio de uma colher.
Coloque a massa na assadeira reservada e leve ao forno médio (180°C ) preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar. Corte em 20 partes iguais e sirva.
DICA: Se preferir, coloque em forminhas redondas untadas. Decore com chocolate e nozes picadas.

Tempo der preparo: 1 hora
Rendimento: 20 unidades

Fonte: Livro Cozinhando Fácil Com Grandes Marcas

Coquetel de Frutas

Ingredientes:

2 garrafas de suco de uva moscatel

1 xícara (chá) de laranja cortada em cubinhos

1 xícara (chá) de uva

1 xícara (chá) de maçã picada

1 xícara (chá) de abacaxi picado

1 litro de água mineral com gás

açúcar ou adoçante a gosto

gelo a gosto

Modo de preparo:

Junte todos os ingredientes, menos a água mineral com gás, e misture bem. Leve à geladeira.

Acrescente a água mineral com gás na hora de servir.

Sugestão: Sirva bem gelado

Tempo de preparo: 1h 20

Rendimento: 2 litros

Fonte: Livro Cozinhando Fácil com Grandes Marcas

Canapé de Palmito

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de palmito picado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de salsa picada
1/2 colher (chá) de sal
1 pacote de biscoito de gergelim
raminhos de salsa para decorar


Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola
Junte o palmito e deixe-o cozinhar. Polvilhe a farinha de trigo e misture bem. Aos poucos, acrescente o leite. Desligue o fogo.
Tempere com sal e adicione a salsa
Espere o creme de palmito esfriar e sirva sobre os biscoitos de gergelim, decorados com raminhos de salsa.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 45 canapés


Fonte: Livro Cozinhando Fácil Com Grandes Marcas

Bolo de Laranja Especial

Ingredientes:

5 ovos

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

4 colheres (sopa) de óleo

1 pote de iogurte natural

raspas de 2 laranjas

suco de 2 laranjas

2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de sementes de papoula

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

1/2 xícara de (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de suco de laranja

Modo de Preparo:

Bata as claras em neve com meia xícara (chá) de açúcar e reserve. Bata as gemas com o açúcar restante até formar uma mistura fofa e esbranquiçada.

Junte o óleo, o iogurte natural, as raspas e o suco de laranja e incorpore a farinha de trigo.

Misture as sementes de papoula e o fermento em pó e, delicadamente, adicione as claras em neve.

Despeje a mistura em uma fôrma redonda (28 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve ao forno médio alto (200°C ) pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até ficar dourado.

Cobertura:

Misture o açúcar com o suco de laranja e coloque sobre o bolo ainda quente.

Tempo de preparo: 60 minutos

Rendimento: 10 porções

Fonte: Livro Cozinhando Fácil Com Grandes Marcas

Frango Corn Flakes

Ingredientes:

1kg de frango em pedaços

1 1/2 colher (chá) de sal

2 colheres (sopa) de suco de limão

1 pitada de creme de leite

4 xícaras (chá) de Corn Flakes Nestlé emigalhado

Modo de preparo:

Tempere o frango com uma colher (chá) de sal, o suco de limão e a pimenta-do-reino.

Deixe tomar gosto por cerca de 30 minutos.

Coloque o creme de leite em uma tigela e junte restante do sal.

Mergulhe os pedaços de frango no creme de leite e passe-os pelo corn flakes nestlé.

Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno alto (200°C) por aproximadamente 45 minutos. Sirva a seguir.

Tempo de preparo: 1hora 25 minutos

Rendimento: 8 porções

Fonte: Livro Cozinhando Fácil Com Grandes Marcas

Risoto Tropical

Ingredientes:

1 cebola média ralada

2 colheres (sopa) de manteiga

1 xícara (chá) de arroz arbório

2 envelopes de sazón amarelo

2 colheres (chá) de sal

2 xícaras (chá) de suco de laranja

1 xícara (chá) de água

Molho de Frutas:

1/2 xícara (chá) de suco de manga concentrado

1 colher (sopa) de uvas passas pretas

2 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubos

1 colher (sopa) de açúcar mascavo

Modo de Preparo:

Refogue a cebola na manteiga por 3 minutos. Junte o arroz e refogue por mais alguns minutos.

Tempere com sazón amarelo e com o sal, acrescente o suco de laranja e a água e deixe cozinhar, em fogo médio, por ap´roximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

Molho:

Leve todos os ingredientes ao fogo brando por cerca de 10 minutos, ou até levantar fervura. Sirva o risoto e regue com o molho.

Tempo de preparo: 35 minutos

Rendimento: 4 porções

Fonte: Cozinhando Fácil Com Grandes Marcas